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双菇肉片的做法步骤

1.杏鲍菇洗净切片。

2.海鲜菇洗净控水备用。

3.猪肉切片。

4.木耳泡发洗净撕成小块。

5.热锅下油，放入葱姜炝锅。

6.放入猪肉翻炒至猪肉出油。

7.加入蘑菇和木耳。

8.再加入盐和剩下的葱姜末翻炒一分钟。

9.加入适量水淀粉。

10.勾芡翻炒均匀出锅即可。

小窍门&温馨提示

蘑菇本身很鲜，不要再加味精。

蘑菇的种类可随意选择。